阿源的節(jié)日美食
篇名：（阿源的節(jié)日美食）篇
客戶：阿源
規(guī)格：超清
時長：110s 阿爾薩斯燉豬腳，是一道來自德法交界的阿爾薩斯地方菜。兼具法國的細(xì)膩與德國的粗獷的血統(tǒng)。聞名的德式水煮鹽腌豬腳、煙熏香腸，是當(dāng)仁不讓的主角。再以甘藍(lán)菜加香料，制成柔軟甘甜的腌酸菜解膩，最終添入清香的白葡萄酒，讓渾厚的鄉(xiāng)村菜也洋溢酸甜淡雅的芬芳。
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